烟台南山葡萄酒庄园

  说到南山,无人不知南山大佛,的高尔夫球场之一,高尔夫葡萄酒庄园,这个名字,这个地区,已经成为山东省的重点靓丽的风景区,令人注目的是南山大佛和高尔夫葡萄酒庄园,今天我介绍的是高尔夫葡萄酒庄园。

  同的仿效一些法式、欧式酒庄的风格完全不同,南山庄园更多强调的是工业现代化和人大自然的格调。无论是庄园的建设风格,还是厂房和办公区的整体格调,都显示出它的与众不同。酒厂是一个非常现代化的车间,被高尔夫球场半包围着,办公区在车间的中间,并且是玻璃围成的。外面的游客可以请清楚楚地看到里面员工的办公情况。右边是全自动卧式旋转发酵罐、真空气囊压榨机、高速离心过滤机等等整齐有序的设备,在全自动卧式旋转发酵罐和立式发酵罐中间是一个游客观光大道,从大道上可以请清楚楚的看到整个酿酒的作业情况,以及工人忙碌的身影,让酿酒过程在游客眼前立立在目。

  左边是一套从意大利(Italy)引进了一条12000瓶/小时全自动灌装生产线。从上瓶、洗瓶、灌装、纸箱成形、到封箱、打垛等工序全部实现自动化,是目前国内葡萄酒行业中配套齐全的自动化葡萄酒灌装流水线之一,张经理笑着说:庄园始建于2001年,总投资2亿元,位于山东省葡萄与葡萄酒城-烟台,整个庄园式厂区坐落在国家4A级景区南山旅游风景区内。公司总设计能力为年生产优质葡萄酒3万吨,白兰地5千吨,生产厂区占地面积5万平方米,车间面积4万平方米,地下酒窖1万平方米。企业是集葡萄种植、葡萄酒酿造,旅游观光和葡萄酒文化于一体的大型现代化、庄园式葡萄酿酒公司。

  因为地下酒窖正在作业,等下一次让你一饱眼福,张经理接着说:沿着这个车间出去,里面有个休闲吧,供游客休闲、品酒等娱乐休闲活动。虽然没有亲临酒窖,但是我知道他的庞大,宏伟及现代化,我想这是为开放的酒庄了。作为烟台产区不得不去参观的一个酒庄。

  南山庄园清净中带有幽雅,雄伟中带有秀丽,勾勒出一幅一尘不染、瑰丽壮观的山水油画!

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